
*****

####  amzonme  
##### 1#       楼主       发表于 2025-12-31 14:25

 本帖最后由 amzonme 于 2025-12-31 16:55 编辑 

明天出差顺德，我要吃吃吃！

有没有当地人爱吃的美食？

求推荐啊！

楼下统一感谢，我出发了

*****

####  zfy1989  
##### 2#       发表于 2025-12-31 14:29

挺多的，我最推荐鱼生，虽然淡水鱼有寄生虫问题，但鱼生实在是太好吃了。

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####  影法师  
##### 3#       发表于 2025-12-31 14:31

鱼生，有风险，但是确实好吃，另外就是双皮奶，本地朋友介绍我去周大娘，说比较正宗，另外顺德不是吃小吃的，是吃正经菜的，不便宜

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####  安广多惠子  
##### 4#       发表于 2025-12-31 14:32

均安鱼饼，刚煎出来的真的很香

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  洛克萨斯  
##### 5#       发表于 2025-12-31 14:40

鱼生，炒鱼片，双皮奶/姜撞奶，各种海鲜河鲜，鱼生如果不喜欢就吃炒鱼片，非常好吃

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####  凌波公子  
##### 6#       发表于 2025-12-31 14:42

风生水起（鱼生虾生），蛇肉

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####  刀狂剑痴  
##### 7#       发表于 2025-12-31 14:49

肝吸虫？再好吃都不值得冒险

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####  EP3  
##### 8#       发表于 2025-12-31 15:00

请参考纪录片《寻味顺德》

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####  wangxu9909  
##### 9#       发表于 2025-12-31 15:02

毋米粥，原本以为是什么油腻粥火锅，结果是烫海鲜，好吃好吃。

—— 来自 [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.0.86-alpha

*****

####  蕾丝  
##### 10#       发表于 2025-12-31 15:02

可以去陈村吃陈村粉

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####  Tantalos  
##### 11#       发表于 2025-12-31 15:12

 本帖最后由 Tantalos 于 2025-12-31 15:14 编辑 

烧鹅 干蒸菜 毋米粥（要吃出名那家，鱼不一样完全不腥）猪杂有过江肠竹肠可以试试别的地方不太能吃到了。陈村粉也好的。就是别去那个步行街，不行。顺德的问题就是吃的地方都比较分散。得有车。干蒸排骨和猪润真的值得。

*****

####  佐藤下士  
##### 12#       发表于 2025-12-31 15:17

咸水鱼鱼生其实一样有寄生虫风险的，怕死不要吃，可以试下顺德的无骨鲫鱼，除了在顺德没见过其他城市可以做鲫鱼的无骨，味道的话还是那样，不过胜就胜在口感吃起来很爽

*****

####  bindata  
##### 13#       发表于 2025-12-31 15:18

吃完正餐可以吃点顺德甜品，双皮奶姜撞奶啥的

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####  6zking  
##### 14#       发表于 2025-12-31 15:26

牛展……

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####  大普罗托斯  
##### 15#       发表于 2025-12-31 15:27

外地人：我喜欢吃煲仔饭，侬立香饭、梁氏华骅都觉得不错

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####  比利的微笑  
##### 16#       发表于 2025-12-31 15:46

去趟牛展吧，保证楼主一生难忘<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  iantsai  
##### 17#       发表于 2025-12-31 15:53

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=68956270&amp;ptid=2271191" target="_blank">wangxu9909 发表于 2025-12-31 15:02</a>

毋米粥，原本以为是什么油腻粥火锅，结果是烫海鲜，好吃好吃。

—— 来自 鹅球 v3.0.86-alpha ...</blockquote>
用白粥做锅底的海鲜火锅，尿酸爆表，不过好吃啊，怕死的走开~<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/004.gif" referrerpolicy="no-referrer">

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####  Fish_Li  
##### 18#       发表于 2025-12-31 15:54

推荐下这家烧鹅，非常好吃
鹅簋<img src="https://p.sda1.dev/29/e5f31075919a2ba81f52c3a282a7ecac/image.jpg" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 vivo V2303A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

*****

####  raragon  
##### 19#       发表于 2025-12-31 15:55

鱼生不敢吃就别吃了。顺德除了鱼生其他好吃的也一大堆没必要盯着鱼生。随便找个住地附近排名还可以的顺德菜馆子吃的都不会差，碌鹅簸箕鱼炸奶叉烧看喜欢的点就行了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/002.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  机动三轮  
##### 20#       发表于 2025-12-31 15:56

前年去广州的时候顺便搜索了一下很多人吹鹅簋和陈林烧鹅，可惜因为行程安排没去成，有没有本地老饕点评下真实水平？

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####  hclgba  
##### 21#       发表于 2025-12-31 16:10

街坊推荐想二刷的餐厅
[https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG](https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG)

街坊口味，全广东都有，广州街坊最多

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####  鳥谷真琴  
##### 22#       发表于 2025-12-31 16:13

一位湖北朋友非常喜欢开车去顺德吃油盐蒸鲩鱼，随便找一间正经饭点都做得好吃

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####  belichick  
##### 23#       发表于 2025-12-31 16:36

 本帖最后由 belichick 于 2025-12-31 16:50 编辑 

如果吃的地方集中在大良，好处是有地铁、顺德核心城区、基本上能满足各种需求，推荐的品类/门店参考：

早茶：顺德渔村、顺德人家、龙的酒楼

顺德菜：友口福、水仙头、有腥气、

粥底火锅：毋米粥

黄鳝饭：银辉

鱼生：凯盈阁、红馆雅厨

煲仔饭：红星光发、沙煲兄弟、

桑拿鸡：胜味食府、福田桑拿鸡、友口福牛杂：靓欧牛杂、萍姐牛杂

甜品和双皮奶：爱乐信、石磨坊、北滘大树头

烧鹅：深井烧鹅、尤捞

如果想试点特别的，例如特别的做法、猪杂粥、冬瓜盅、河鲜海鲜、农家私房菜、陈村粉，就要去顺德各个镇街，可以打滴滴也可以自驾，例如：

冬瓜盅：肥仔枫冬瓜盅火锅

陈村粉：黄但记新店（广州地铁7号线锦龙站旁边）、黄但记老店（陈村站附近）农庄私房菜：天然居、阳辉

避雷：

不要想着大良步行街、金榜街可以有正宗顺德美食吃

不用盲目去清晖园附近的门店排队，特别仁信民信的清晖园店，在近良、环市北路等地都有很多好吃的

﹍﹍﹍

评分

 参与人数 2战斗力 +2

|昵称|战斗力|理由|
|----|---|---|
| hwangyii| + 1|好评加鹅|
| 古德拉| + 1|好评加鹅|

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####  amzonme  
##### 24#         楼主| 发表于 2025-12-31 17:06

<blockquote>belichick 发表于 2025-12-31 16:36
如果吃的地方集中在大良，好处是有地铁、顺德核心城区、基本上能满足各种需求，推荐的品类/门店参考：

早茶 ...</blockquote>
实在太详细了，非常感谢。

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####  cheeya  
##### 25#       发表于 2025-12-31 17:13

 本帖最后由 cheeya 于 2025-12-31 17:14 编辑 

春节期间很多餐厅（包括煲仔饭之类的热食小吃店）都不营业，所以只消费了一批甜品店、龟苓膏、凉拌鱼皮。

正儿八经的本地人聚餐餐厅位置都比较偏，需要自驾前往。不确定的，可以先打电话问问。

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####  amzonme  
##### 26#         楼主| 发表于 2025-12-31 17:18

<blockquote>hclgba 发表于 2025-12-31 16:10
街坊推荐想二刷的餐厅

https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG

街坊口味，全广东都有，广州街坊最多 ...</blockquote>
这太牛逼了

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####  not_ing  
##### 27#       发表于 2025-12-31 17:20

刚从顺德回来，在美未居吃的龙虱、禾虫和沙虫<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/007.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  冤枉呐  
##### 28#       发表于 2025-12-31 17:21

以前有个哥们会写广东食记的也找不到了

—— 来自 HUAWEI ALN-AL10, Android 12, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

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####  卑弥呼大和  
##### 29#       发表于 2025-12-31 17:28

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=68956618&amp;ptid=2271191" target="_blank">hclgba 发表于 2025-12-31 16:10</a>

街坊推荐想二刷的餐厅

https://docs.qq.com/sheet/DQ2N2bkRFalZlUEVG

街坊口味，全广东都有，广州街坊最多 ...</blockquote>
太感谢了，谢谢谢谢

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####  xlsswx  
##### 30#       发表于 2025-12-31 17:47

顺德菜好吃，唯一的问题是人少的话只能尝一个菜，这里菜份量很足的

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####  zhangyunhai210  
##### 31#       发表于 2025-12-31 18:15

虽然可能会挨骂，但我也得说桑拿鸡可以避雷下，完全不如同等品质鸡做的白切，顺德随便一家煲仔饭都比省外99.99%的好吃，另外广东广西云南三省做粉都是顶尖，于此对应的就是避雷吃面食把，把有限的肚子留给其他更好的

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####  wangxu9909  
##### 32#       发表于 2026-1-3 22:47

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=68957343&amp;ptid=2271191" target="_blank">zhangyunhai210 发表于 2025-12-31 18:15</a>

虽然可能会挨骂，但我也得说桑拿鸡可以避雷下，完全不如同等品质鸡做的白切，顺德随便一家煲仔饭都比省外99 ...</blockquote>
桑拿鸡也好吃啊，跟白切味道又不一样。

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####  鱼丈人  
##### 33#       发表于 2026-1-4 04:48

现烤的陈皮鸡仔饼真挺好吃，那种个头大，放的肉多，里面比较湿润的那种

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####  巨乳鑰匙  
##### 34#       发表于 2026-1-4 05:10

大良店多但是这几年深港客流多价格也往上走了，想便宜好吃往乐从那边走走，大部分楼上都发了，这边我就推个吃夜宵的，沙虫粥必点

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202601/04/051055u43rbrjzaf31b0m3.jpg" referrerpolicy="no-referrer">

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2026-1-4 05:10 上传

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####  巨乳鑰匙  
##### 35#       发表于 2026-1-4 05:12

<blockquote>zhangyunhai210 发表于 2025-12-31 18:15
虽然可能会挨骂，但我也得说桑拿鸡可以避雷下，完全不如同等品质鸡做的白切，顺德随便一家煲仔饭都比省外99 ...</blockquote>
这俩菜都不是一个路数的东西，桑拿鸡讲究皮脆肉嫩，冬天顺便还可以打边炉，用的鸡种也有区别

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####  流川枫枫  
##### 36#       发表于 2026-1-4 08:52

粥底火锅，烧鹅

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####  chickensoup  
##### 37#       发表于 2026-1-4 10:57

去伦教吃蛇

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####  荒环花湖  
##### 38#       发表于 2026-1-4 10:59

从外地人的角度，去吃午夜的铁板猪杂特别爽。还有的就是桑拿鸡、干蒸菜、烧鹅。

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####  28201  
##### 39#       发表于 2026-1-4 11:11

还没到饭点，进来看饿了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/138.png" referrerpolicy="no-referrer">
想吃生滚鱼片粥<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/139.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  pointer243  
##### 40#       发表于 2026-1-4 11:13

顺德不吃鱼生那就多吃点鲮鱼,煎炸炒焖怎样做都好吃,特别是鱼滑制品例如煎鱼饼,鱼滑粥,甚至有家店是鱼肉片混着鱼滑生烫着吃比单纯的鱼片或鱼滑都好吃。等下查下手机看看

—— 来自 LGE LM-Q730, Android 10, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


*****

####  西克  
##### 41#       发表于 2026-1-4 11:20

那个啥牛展煲仔饭是不是顺德的，看电视上老板脾气很怪，吃饭还能和老板来一次自由搏击

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####  Ssvgg  
##### 42#       发表于 2026-1-4 11:23

隔壁刚去团建过，可以参考

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)


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####  zcslcz  
##### 43#       发表于 2026-1-4 12:00

凉拌鱼皮


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####  Israfil  
##### 44#       发表于 2026-1-4 12:36

我对顺德印象最深的美食是用缩骨鱼做的桑拿鱼。

一口就忘不了了。


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####  zhangyunhai210  
##### 45#       发表于 2026-1-4 14:48

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=68970953&amp;ptid=2271191" target="_blank">巨乳鑰匙 发表于 2026-1-4 05:12</a>

这俩菜都不是一个路数的东西，桑拿鸡讲究皮脆肉嫩，冬天顺便还可以打边炉，用的鸡种也有区别 ...</blockquote>
那白切鸡讲究啥，感觉你们先内部打一架。整体给我的体验完全不如白切，更别说沙姜这东西很看人的，倒是桑拿鱼好吃


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####  最爱大萌德  
##### 46#       发表于 2026-1-4 15:07

TMD元旦三天顺德差点爆炸，车多到主干道都成停车场了，感觉这地方在广深中间，结果两边人都来了


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####  flyfish  
##### 47#       发表于 2026-1-5 10:06

烧鹅烧鹅烧鹅


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####  czq1351  
##### 48#       发表于 2026-1-5 10:13

牛展 教你如何吃煲仔饭<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">然后含泪支付天价

