
*****

####  水風船  
##### 1#       楼主       发表于 2026-1-11 21:01

.cronclosethread_getbox{border: 1px dashed #FF9A9A;padding:6px 8px;line-height: 24px;margin: 10px 0;font-size: 12px;overflow:hidden;color: #CA4312;}

此帖将于2026-02-10 20:26自动关闭

 本帖最后由 水風船 于 2026-1-11 21:18 编辑 

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202601/11/202812a0qjlhnnjaa2djlb.png" referrerpolicy="no-referrer">

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2026-1-11 20:28 上传

竟然只有10页<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer"> 

值得一提的是，尽管是把谷物画在最下面还最少看上去像是不推荐吃谷物，但实际上后面全谷物章节提到了每天最少摄入2~4份全谷物

总结一下的话

1.喝水或者气泡水，别喝甜水，肉里也别放糖

2.每千克体重摄入1.2g~1.6g蛋白质，蛋白质来源包括鸡蛋，鸡，海鲜，<strong>红肉</strong>，植物蛋白（以前好像是建议不吃红肉的？）

3.每2000卡路里摄入应包含3份奶制品，3份蔬菜，2份水果

4.每天热量由饱和脂肪提供的不能超过10%

5.少吃高处理食物，糖，精制碳水，酒

6.成年人每天摄入钠不超过2300毫克

至于1份具体是多少我也不知道<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  仟音一心  
##### 2#       发表于 2026-1-11 21:14

没啥意义，光这点内容就有前后矛盾的，比如3和4，每天3份奶制品，全脂奶的话饱和脂肪已经超了（原文后面有说更推荐全脂奶而非低脂脱脂奶），更不用说后面还有推荐黄油牛油。
别忘了现在美国卫生与公众服务部部长（HHS Secretary）是小罗伯特肯尼迪，这指南里面牵扯的利益关系太多了。

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####  时火  
##### 3#       发表于 2026-1-11 21:22

营养学太过反复以至于我现在只相信基本的热量概念和糖脂肪蛋白质三大营养素了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/001.png" referrerpolicy="no-referrer">
尤其是发现大多数炒作的保健品论文选取的样本数量（参与测试人数）都少的惊人，这点样本数量很难代表什么。

—— 来自 OnePlus PJD110, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

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####  deatheye  
##### 4#       发表于 2026-1-11 21:26

食物做到种类多样化，少吃深加工，尽量少吃油和糖，做到这几点也就差不多了

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####  Indolencoma  
##### 5#       发表于 2026-1-11 22:29

<blockquote>【再次健康？美国向高糖发出挑战！【主播说三农】-哔哩哔哩】 https://b23.tv/PFpxOn7</blockquote>
央视最会蹭热度的媒体刚刚出了解读<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/053.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  wwhaha  
##### 6#       发表于 2026-1-11 22:32

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/034.png" referrerpolicy="no-referrer">叽里咕噜说啥呢，现在都是替尔泊肽启动

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####  mixtycomeon  
##### 7#       发表于 2026-1-11 23:11

牛奶右侧那罐是什么东西，橄榄油还是葡萄酒？葡萄和苹果中间夹的是土豆么？牛油果凭啥在这里面有一席之地？话说图里的食物图片都是制成品的状态。

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####  johnie.2  
##### 8#       发表于 2026-1-11 23:16

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">普通人不需要记这么多
少**加工
油盐糖适量 控制一天总热量
尽量吃当季的蔬果
控制好这些想不健康很难

﹍﹍﹍

评分

 参与人数 1战斗力 +1

|昵称|战斗力|理由|
|----|---|---|
| zhanglei1943| + 1|难绷和谐词|

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####  hacisiki  
##### 9#       发表于 2026-1-11 23:29

多喝牛奶挺好的，补充缺乏的抗生素。

﹍﹍﹍

评分

 参与人数 2战斗力 +2

|昵称|战斗力|理由|
|----|---|---|
| jianrenmi| + 1|对，就得喝没处理过的那种，这样抗生素有效.|
| 黄泉川此方| + 1|欢乐多|

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####  素盏鸣尊  
##### 10#       发表于 2026-1-11 23:40

虽然仍然很低智。但不吃超加工食物是正确的。

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####  Nanachi  
##### 11#       发表于 2026-1-11 23:45

国内的膳食指南好像是淀粉：蛋白质：蔬菜是3:1:2

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####  Jet.Black  
##### 12#       发表于 2026-1-11 23:45

期待哪天炸薯条甜甜圈变成非吃不可的健康食品

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####  HIDER  
##### 13#       发表于 2026-1-11 23:49

脑洞部长发布的吗？那是有点不敢信

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####  千叶铁矢  
##### 14#       发表于 2026-1-12 06:49

公司的嘴替罢了

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####  璇瑢子R  
##### 15#       发表于 2026-1-12 07:15

一份就是描述这种食物最简单的量词。

比如要量体积的就是1cup （240ml）

面包就是一片

水果的话正常大小（比如苹果香蕉橙子之类）就是一个

水果蔬菜切碎的的话，新鲜的就是1cup，烧熟的就是0.5cup

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####  土狼菌  
##### 16#       发表于 2026-1-12 09:53

多数美国民众达不到这标准吧

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####  cym0614  
##### 17#       发表于 2026-1-12 10:23

怎么没有呢，今天才刷到央视农业都讲了。

“祝美国人民健康”<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/034.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  smiths146  
##### 18#       发表于 2026-1-12 10:28

少碳水是 共识了

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####  佳丽三千到  
##### 19#       发表于 2026-1-12 11:11

中式餐饮里面是哪个 dog sun 的发明了糖能提鲜的做法？

现在好多东西里面都放糖<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/126.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  河水  
##### 20#       发表于 2026-1-12 11:14

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69012529&amp;ptid=2272057" target="_blank">璇瑢子R 发表于 2026-1-12 07:15</a>
一份就是描述这种食物最简单的量词。

比如要量体积的就是1cup （240ml）

面包就是一片</blockquote>
和一蒲式耳一样完美

—— 来自 Xiaomi Redmi K20 Pro Premium Edition, Android 11, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

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####  deatheye  
##### 21#       发表于 2026-1-12 11:21

哪里有提少碳水？不是说少糖吗？他这个指南算下来每天碳水超过2g/kg体重了好吗

—— 来自 vivo V2417A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha

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####  johnie.2  
##### 22#       发表于 2026-1-12 11:23

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69013554&amp;ptid=2272057" target="_blank">佳丽三千到 发表于 2026-1-12 11:11</a>
中式餐饮里面是哪个 dog sun 的发明了糖能提鲜的做法？

现在好多东西里面都放糖 ...</blockquote>
<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">反正包邮区做什么都要加一勺糖

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####  废都刽子手  
##### 23#       发表于 2026-1-12 11:24

牛油果这东西，是真的和三文鱼一样是优质脂肪，还是纯粹的商业营销cjb

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####  二条乃梨子  
##### 24#       发表于 2026-1-12 11:25

想起来小时候看课本上推荐少吃肉多吃菜，让当时吃不太到肉的我非常怨念，觉得就是国家为了配合经济状况故意把指南里的肉食含量调低把蔬菜含量挑高···

长大后发现其实书上写的指标还是很合理的，吃肉每顿有片把子肉或者小鸡腿也满足了，当时觉得少只是当时我们家里每天能吃的肉只有推荐数的零头。

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####  劲霸男  
##### 25#       发表于 2026-1-12 11:34

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69013066&amp;ptid=2272057" target="_blank">土狼菌 发表于 2026-1-12 09:53</a>

多数美国民众达不到这标准吧</blockquote>
多数中国民众也达不到这个标准

饱和脂肪的摄入不能超过10%，你完全不吃肥肉全部吃瘦肉，都不止10%

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####  deatheye  
##### 26#       发表于 2026-1-12 11:36

美国人的新指南第四条扯淡啊，10%由脂肪提供，一天摄入2000大卡，10%就是200大卡，1克油脂是9大卡，算起来一天只能吃23克左右的油脂。600毫升的全脂纯牛奶就已经完全覆盖掉这个量了。难不成其他食物里面一点油肪都没有的？

—— 来自 vivo V2417A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha

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####  中国科学院  
##### 27#       发表于 2026-1-12 13:32

需要这份指南的人群
1.看得懂这份指南吗？
2.相信这份指南吗？

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####  wealth  
##### 28#       发表于 2026-1-12 13:39

我有个好主意，发个SC让牢A把这个膳食指南贴直播室当背景图，然后等其他舰长刷日常任务“喂牢A看红脖子主妇做白人饭”

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####  502307501  
##### 29#       发表于 2026-1-12 13:46

蛋白质真不容易吃够吧，最近算了下摄入天天嗯造牛肉也得一斤才够瘦体重1.2倍的蛋白质，吃别的就更多了

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####  deatheye  
##### 30#       发表于 2026-1-12 16:16

算一下总摄入的热量

比如我体重65kg，每天碳水3g/kg，蛋白质1.5g/kg，油脂0.8g/kg
总热量=65*3*4+65*1.5*4+65*0.8*9=1638大卡，这连基础代谢都覆盖不了。其实只要吃的干净点不至于挨饿的。减肥也没这么难嘛

—— 来自 vivo V2417A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha

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####  razielzyc  
##### 31#       发表于 2026-1-12 16:36

看了个段子。也只能在老美那成立：

得了绦虫病

&gt;喝成吨的可乐和含糖能量饮料

&gt;绦虫死掉

&gt;拉出来

医生跟我说绦虫承受不了这么多热量

&gt;the modem Amencan diet kiled the tapewomm

&gt;现代美国人的食谱杀死了绦虫

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####  荒环花湖  
##### 32#       发表于 2026-1-12 16:38

<blockquote>佳丽三千到 发表于 2026-1-12 11:11
中式餐饮里面是哪个 dog sun 的发明了糖能提鲜的做法？

现在好多东西里面都放糖 ...</blockquote>
但是放1~2块儿冰糖，尝不出来甜味儿，还能让整个菜的味道变得更醇厚，确实很好吃呀。我一开始来上海的时候也是吃不惯甜的笋烧肉、梅干菜烧肉、烧鳗鱼之类，现在已经变成本地口味的形状了。_(:з」∠)_

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####  盐星  
##### 33#       发表于 2026-1-12 17:03

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69013723&amp;ptid=2272057" target="_blank">deatheye 发表于 2026-1-12 11:36</a>
美国人的新指南第四条扯淡啊，10%由脂肪提供，一天摄入2000大卡，10%就是200大卡，1克油脂是9大卡，算起来 ...</blockquote>
<strong>饱和</strong>脂肪
虽然实际还是不现实<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/016.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  佳丽三千到  
##### 34#       发表于 2026-1-12 17:07

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69015451&amp;ptid=2272057" target="_blank">荒环花湖 发表于 2026-1-12 16:38</a>

但是放1~2块儿冰糖，尝不出来甜味儿，还能让整个菜的味道变得更醇厚，确实很好吃呀。我一开始来上海的时 ...</blockquote>
很多厨师控制不了这个度的。

或者说是我敏感，有一点点糖，吃完后嘴里就很不舒服。

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####  美坂汐里  
##### 35#       发表于 2026-1-12 17:15

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69012121&amp;ptid=2272057" target="_blank">mixtycomeon 发表于 2026-1-11 23:11</a>

牛奶右侧那罐是什么东西，橄榄油还是葡萄酒？葡萄和苹果中间夹的是土豆么？牛油果凭啥在这里面有一席之地？ ...</blockquote>
应该还是橄榄油。那个壶是经典造型

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####  地刺  
##### 36#       发表于 2026-1-12 17:15

膳食指南这玩意一点儿都别信  他们一错就是半个世纪  最以前是说脂肪不好 后来是糖 现在是碳水<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer"> 然后我看美国那帮健康主义什么的比一般人还短命呢

再看欧洲最长寿的西班牙意大利都是啥都吃不忌口  要我说最健康就是吃的一桌五颜六色 

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####  红炉灰  
##### 37#       发表于 2026-1-12 17:20

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69015720&amp;ptid=2272057" target="_blank">地刺 发表于 2026-1-12 17:15</a>
膳食指南这玩意一点儿都别信  他们一错就是半个世纪  最以前是说脂肪不好 后来是糖 现在是碳水 然后我看美 ...</blockquote>
颜色食物健康这个是真的
另外还有深色食物（芝麻之类的）

—— 来自 samsung SM-S9110, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

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####  暗铁  
##### 38#       发表于 2026-1-12 17:20

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">看到健身博主为了这里面提到蛋白质要多吃就狂吹，十分难绷

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####  仟音一心  
##### 39#       发表于 2026-1-12 17:36

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69013642&amp;ptid=2272057" target="_blank">废都刽子手 发表于 2026-1-12 11:24</a>

牛油果这东西，是真的和三文鱼一样是优质脂肪，还是纯粹的商业营销cjb</blockquote>
牛油果确实是比较优秀的单不饱和脂肪酸，（主要为油酸）是对心血管友好的优质脂肪。

但问题是牛油果又贵又难吃，种植还很耗水，相比之下比较推荐坚果、亚麻籽、橄榄油之类的替代。

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####  zeroboss4  
##### 40#       发表于 2026-1-12 17:44

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69013554&amp;ptid=2272057" target="_blank">佳丽三千到 发表于 2026-1-12 11:11</a>
中式餐饮里面是哪个 dog sun 的发明了糖能提鲜的做法？

现在好多东西里面都放糖 ...</blockquote>
吊糖提鲜一般不会吃出甜味的<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/012.png" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 OnePlus PLR110, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


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####  ivanwhite3  
##### 41#       发表于 2026-1-12 18:17

卫生部长肯尼迪的整活吧

﹍﹍﹍

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 参与人数 1战斗力 +1

|昵称|战斗力|理由|
|----|---|---|
| ivanwhite2| + 1||

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####  名居守  
##### 42#       发表于 2026-1-12 19:00

这个真的是哪家少爷想吃啥啥口味的高达了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/066.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  9912811  
##### 43#       发表于 2026-1-12 19:02

这是艾达灵族用的东西

星界军们是只吃得起超加工的


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####  仟音一心  
##### 44#       发表于 2026-1-15 16:37

果然不出所料。

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202601/15/163730xjwmzq8mj5973imj.png" referrerpolicy="no-referrer">

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2026-1-15 16:37 上传


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####  wuizzard  
##### 45#       发表于 2026-1-15 22:20

1.2克到1.6克的蛋白质摄取。。。我怎么记得之前哪里看到了推荐只有0.3克。

按着量鸡蛋得吃10个左右。

不以牛排为主食我觉得正常人达不到这个摄取标准，非得灌蛋白粉才行吧。

反正我每天400克鸡胸肉应该也达不到这个标准。


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####  不见不散  
##### 46#       发表于 2026-1-15 23:46

基本全认识，看来美国人的餐桌（上的原料）和中国区别也不大


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####  stmule  
##### 47#       发表于 2026-1-15 23:54

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69011740&amp;ptid=2272057" target="_blank">仟音一心 发表于 2026-1-11 21:14</a>
没啥意义，光这点内容就有前后矛盾的，比如3和4，每天3份奶制品，全脂奶的话饱和脂肪已经超了（原文后面有 ...</blockquote>
他脑子里真有寄生虫，按政敌的攻击，这虫还是被他饿死的<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 samsung SM-S9110, Android 14, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


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####  镜湖月影  
##### 48#       发表于 2026-1-16 08:37

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69012121&amp;ptid=2272057" target="_blank">mixtycomeon 发表于 2026-1-11 23:11</a>

牛奶右侧那罐是什么东西，橄榄油还是葡萄酒？葡萄和苹果中间夹的是土豆么？牛油果凭啥在这里面有一席之地？ ...</blockquote>
牛油果替代黄油吧


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####  deatheye  
##### 49#       发表于 2026-1-16 09:18

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69033093&amp;ptid=2272057" target="_blank">wuizzard 发表于 2026-1-15 22:20</a>
1.2克到1.6克的蛋白质摄取。。。我怎么记得之前哪里看到了推荐只有0.3克。

按着量鸡蛋得吃10个左右。

不以 ...</blockquote>
美国之前的指南蛋白质是0.8克

蛋白质其实也不算难，
牛奶酸奶400ml，3.5*4=14
两个鸡蛋，7*2=14
150g瘦猪肉，24*1.5=36
150g水豆腐，6*1.5=9

这些算起来就有83g了，剩下17g算上主食和豆类的氨基酸互补其实就差不多了

100g总量轻松完成

—— 来自 vivo V2417A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha


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####  kraxia  
##### 50#       发表于 2026-1-16 09:57

最近卓克就发了篇文喷这个新指南

简单地说，新版指南可以直接扔掉，咱们依然遵循2020年版的《指南》就可以了。原因有两条：第一，新版《指南》是美国卫生部劣质化后的一个侧面；第二，最近五年营养学界并没有颠覆性的结论被确认。

美国卫生部是怎么劣质化的，我们放在后面详细说。咱们先说说那些科普新版《指南》大调整的点。由于做内容的很多人并不了解美国卫生部劣质化的这个大背景，所以，他们真的以为专家共识和营养学界，发生了翻天覆地的科学认知的改变，于是，真的把这份《指南》当作纲领介绍给大家。而一旦这么做，反而是和当前营养学界的全球专家共识背道而驰。

主要就是以下几个观点。注意，我接下来说的内容全都是错误观点，是新版《指南》更新出来的错误观点。

1. 动物脂肪不再是坏东西，鼓励吃牛油、黄油，鼓励喝全脂乳制品。

2. 妖魔化植物油，包括大豆油、菜籽油、葵花籽油，都被标记为有毒的、容易引发炎症的、导致肥胖的元凶。

3. 鼓励通过红肉和动物肉来补充蛋白质，并且排斥植物蛋白，而且蛋白质的摄入量大幅提高。

以上这些错误，在国内的科普里就成了“可以用猪油炒菜”、“膳食指南大调整”之类的内容标题。

实际上，所有科学共识都在反对动物脂肪。因为这里不可避免地包含大量对健康有害的饱和脂肪酸和红肉，并且红肉的致癌特点也已经是科学共识。牛奶，科学界也更推荐脱脂的。食用油里，大豆油和种子油也都是普遍优于动物脂肪的。

在这版《指南》中，蛋白质的每日摄入量相比之前一版提升了50%。实际上，多吃50%的肉倒是无所谓，但问题在于优先级应该按照“植物蛋白、海鲜、瘦肉”这个顺序来补充蛋白质，并且应该严格限制高脂肪动物性蛋白的来源。但这些科学共识在新版《指南》里变成了“多吃动物蛋白”。

美国卫生部劣质化过程

接下来，我们说说美国卫生部劣质化的过程。

美国从1980年起，每五年发布一版《膳食指南》。所以发表的年份是很工整的，1980/1985/1990/1995/2000/2005等等。上一次尽管赶上了新冠疫情，也依然是按时在2020年发表的。所以，最新版《指南》本应该在2025年发布，但实际上并没有发布，拖到了2026年1月才公布，这已经打破了惯例。

为什么？因为新任卫生部长小肯尼迪不满意。于是，他把专家提供的科学报告扔在了一边，和农业部长罗林斯（Brooke Rollins）一起捏咕出一份全新的内容。

另外，只从页数上我们也能看出其中的诡异。我念一下2000年到2020年这几个版本的页数，44页、84页、112页、144页、164页。你发现没有，页数是随着版本号增大而增大的。当然，一份《指南》弄成164页，我觉得确实有太重的阅读负担了，但这也是因为需要注意的额外情况越来越多，要照顾周全，所以才逐渐增多的。

那么，如果按照之前的规律，这次新版大概率要奔着200页去了。但实际上，2026年版本的《指南》只有10页。这是不是够诡异的？

每次的《指南》在发表之前，实际上是先由专家委员会给卫生部（HHS）和农业部（USDA）提供一份科学报告。然后这两个部门再一起根据这份报告的内容，酌情编写一份《指南》。

这次卫生部长小肯尼迪对专家提供的科学报告非常不满意，所以大概齐是指挥手下人按照自己的饮食偏好，拟了一版出来。由于他这个人在担任卫生部长之前，是一个神棍式的网红，所以在他的权力大棒下，专家提供的科学报告几乎被弃用了。

在担任卫生部长之前，他的工作重心和收入来源都是靠反科学言论获得的。

比如，他一直对替代疗法情有独钟，宣传疫苗是导致儿童自闭症的元凶。在新冠流行期间，他更是用新款的mRNA疫苗大做文章。还有言论就是Wi-Fi会导致儿童的癌症，因为电磁波会穿透血脑屏障。此外，他认为，自来水中添加的氟会导致儿童智力低下。他还认为，艾滋病并不是由HIV病毒引起的，而是由生活方式引起的。

观点的另类，实际上只是吸引公众关注的外衣。今天的社会，一个人只要能在另类健康观点上引领大旗，收入上会是非常可观的。

一个人怎么通过反疫苗实现年入几百万美元，这些盈利手段，我们在之前《疫苗争议深度核实》里已经用了6期节目详细给你介绍过了，大都是通过引发恐慌和仇恨情绪，吸引流量，然后出席演讲赚出场费，出书赚版税，同时也提供一些智商税保健产品，或者提供在美国本土属于非法、在其他拉美国家尚未被禁的手术作为恐慌的解决方案，通过这些方法来赚钱。如果你感兴趣的话，可以参考那6期的细节，这里就不再赘述了。

小肯尼迪成功地利用了美国民众对制药企业和官僚机构的普遍不信任，把反疫苗和反科学包装成了反体制和反腐败。他在2024年大选中，曾经作为独立候选人参选美国总统，但后期转而支持**。作为回报，**承诺让他大胆放手去干（Go Wild on Health），于是就有了后来卫生部劣质化的局面。

美国卫生部下属主要是三大部门：FDA、CDC、NIH。FDA就是食品药品管理局，我们经常介绍。CDC是疾病预防控制中心，是和公共卫生传染病最紧密的部门，抗击新冠疫情也是他们在发挥主要作用。NIH是国立卫生研究院，负责基础性研究，也是整个美国在生物医学上投入研发经费最多的。

下面咱们具体说说怎么劣质化的。

NIH

首先是在2025年3月份，马斯克大刀阔斧地精简政府开支的时候，最先下手的就是那些无权无势只会做研究的NIH的人。卫生部拟定了一个大名单，要裁员1万人，不到一周时间就已经开始动手了。很多在NIH工作了20多年的科学家，早上上班的时候，突然被保安拦在了门外，理由是你被解雇了。7月1日联邦法院给卫生部的裁员重组下了禁令，认为整个裁员流程存在违法的嫌疑。

NIH目前已经有600多名科学家被解雇，但取代他们的是来自小肯尼迪部长过去成立的“儿童健康保卫战”民间组织的成员。原有经费就从对基因的研究、对免疫疗法的研究转移走了，转而分配给那些忠诚于小肯尼迪的神棍们。他们今天研究的重心是：磁场疗法、咖啡灌肠排毒疗法，这些内容过去都是妥妥的神棍伪科学的领域。

FDA

第二个部门FDA在改革后，开始遵从小肯尼迪的饮食习惯。小肯尼迪的观点就是“大自然才是最好的馈赠”，所以，一切食物都要原封不动，追求自然。

这里当然包含了对加工食品的抵制，也包含了对牛奶巴氏消毒的抵制。你要是说反对什么加工食品，大棒一挥，其实打了100个加工食品，倒还真有95个不冤枉，5个冤枉的那就算是为健康做牺牲了。但对牛奶提倡“禁止巴氏消毒，就进入市场流通”，他老人家认为消毒了就失去了牛奶中的生命力。可真要这么做了，估计一半的消费者拿到的都是快要发臭、变质的奶。

但FDA正在仔细评估小肯尼迪的口味，怎么让不经过巴氏消毒的牛奶跨州销售。今天相关的监管已经放松，也已经引发了多起沙门氏菌的食源性疾病的爆发。

小肯尼迪对这些食品安全事故的评论是：这就是自由的代价。

在疫苗审批方面，在小肯尼迪的授意下，新款疫苗的批准已经基本停了下来。而FDA也在小肯尼迪的授意下放松了对顺势疗法的管制。2022年时，FDA原本计划把所有顺势疗法制剂都标注为“未经批准的新药”进行打击。但小肯尼迪上任后，取消了这个计划，并且推动了一项关于居民健康储蓄账户的调整，允许民众使用这个账户，在有一定免税额的前提下，取一定金额用于购买顺势疗法的产品、其他替代疗法，还有保健品。他说，这就是要尊重患者的选择权，因为他本人就相信顺势疗法。

CDC

第三个部门CDC方面，由于过去的法律限制，很难直接全面禁止儿童接种疫苗。所以，新上任的CDC局长和副局长们，今天的主要工作就是挖墙脚，想方设法把儿童疫苗接种时间表里的那几十种疫苗，从强烈推荐接种改成由家长自行决定。

而今天已经改好了，这也导致全美范围疫苗接种率的历史性暴跌。

在美国之前已经近乎绝迹的麻疹，今天开始大爆发。麻疹是新冠大爆发之前，人类已知的传染病里，传播能力最强的，之前美国全年可能只有几十例，而现在的情况是几千例。

然后是骨髓灰质炎。美国曾经在1979年已经宣布境内消灭了骨髓灰质炎，可今天已经在纽约州罗克兰县死灰复燃。

CDC还在部长和局长的授意下，关闭了不少常规检测和数据监控。比如，关闭了定期对社区排污管的废水做病毒残留物的检测，来检测有没有将要爆发的感染风险；也终止了对流感、新冠、禽流感病毒每周更新的确诊与死亡数字，没有数字就相当于没有感染，大致就是这个逻辑。

最新版的《指南》就是在这个大背景下捏咕出来的。所以，你可以完全把它当垃圾内容对待就可以了。

不过，好在美国居民，大部分人，几十年如一日的没有人在乎《指南》里的内容，所以，美国人群总体是肥胖比较严重，各种心脑血管病高发的。但世界上还有相当多的国家把美国官方的《指南》当作金字招牌，而且这些国家民众的依从度，也远超过美国本土居民。

所以，如果真的按照新版《指南》去饮食，肯定是有相当多害处的。而且这些害处也已经被科学界牢牢地证实过多次了。美国的医疗卫生系统的劣质化转变已经完成，尽管现在都是一些小打小闹的刷新底线，但病毒、致病微生物可是不讲政治忠诚的，由网红神棍领导的美国卫生部，大概率会在未来几年惹出**烦，造成数以万计的非正常死亡。

其实也可以看出来，这两天网上在吹的猪油比植物油健康也是错的。各位不要真的把家里的植物油都换成猪油


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####  deatheye  
##### 51#       发表于 2026-1-16 10:11

吃红肉不光是为了蛋白质，还能顺带的补铁锌硒以及b族维生素
而喝全脂牛奶也能同时补充维生素ADEK，特别是D，属于稀缺营养

—— 来自 vivo V2417A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha


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####  AraTurambar  
##### 52#       发表于 2026-1-16 10:21

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69014374&amp;ptid=2272057" target="_blank">502307501 发表于 2026-1-12 13:46</a>

蛋白质真不容易吃够吧，最近算了下摄入天天嗯造牛肉也得一斤才够瘦体重1.2倍的蛋白质，吃别的就更多了 ...</blockquote>
蛋白质当然是补充剂啊，吃肉得吃撑死。

大只佬吃蛋奶素的很多的，都是靠补充剂顶出来的，肉那点量洒洒水啦。

肌酸也是靠补充剂。

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####  AraTurambar  
##### 53#       发表于 2026-1-16 10:24

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69034723&amp;ptid=2272057" target="_blank">deatheye 发表于 2026-1-16 10:11</a>

吃红肉不光是为了蛋白质，还能顺带的补铁锌硒以及b族维生素

而喝全脂牛奶也能同时补充维生素ADEK，特别是D ...</blockquote>
铁和B12靠蛋白粉顺带补就行了，反正怎样也要吃蛋白粉的。

D确实是大问题，但是牛奶能强化的那点A和D也是……


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####  枯风瘦雪  
##### 54#       发表于 2026-1-16 10:28

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69033441&amp;ptid=2272057" target="_blank">不见不散 发表于 2026-1-15 23:46</a>

基本全认识，看来美国人的餐桌（上的原料）和中国区别也不大</blockquote>
我国居民餐桌上食材的选择范围本来就比大部分国家要丰富了，尤其是蔬菜种类

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####  deatheye  
##### 55#       发表于 2026-1-16 10:28

食补更全面，协同性更好，安全性更高，身体也更适应

能食补就别靠补剂

—— 来自 vivo V2417A, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha


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####  henvelleng  
##### 56#       发表于 2026-1-16 12:33

抛开剂量谈毒性没意义，红肉和全脂奶咋就不好了。植物油就一定比猪油好吗？最大的问题难道不是炒菜本身的油脂总体摄入严重超标吗？

补剂、鱼油、包括各种维生素片，才是不能乱吃的。严格来说要遵医嘱。

顺带一提，很多人缺钙，并不是钙的摄入量不足，也不是缺k2和维d3，而是严重缺乏运动，骨质流失严重。就好比身上的肌肉无法靠吃蛋白质补出来，首先得练，吃才会有用。

—— 来自 Xiaomi 23117RK66C, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


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####  yangun22  
##### 57#       发表于 2026-1-16 13:09

这不就是官方带头搞民科吗，不过你别说比起专业的大量别人看不懂的分析说明，老百姓应该更喜欢简单的十页民科指南<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/049.png" referrerpolicy="no-referrer">

