
*****

####  萧雨若轩  
##### 1#       楼主       发表于 2026-2-3 10:33

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此帖将于2026-03-05 10:31自动关闭

上海烤匠烤鱼店首店在合生汇开业了。

小黄鱼现在最便宜200元，包拿到午饭入场的号，7-8点从员工通道入场排队取号。

如果要自己去排队，那只能早上商场一开门(10点)就进去，然后站立排队取号（约花费一个半小时）后，晚饭可以来吃了。

如果12点取号只能吃夜宵了，已经4000多桌了（营业到凌晨5点）。

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202602/03/103259e209a99pkjjpj9as.jpg" referrerpolicy="no-referrer">

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|----|---|---|
| WA2ST| + 1|不排寿司，就排烤匠！|
| 黄泉川此方| + 1|欢乐多|

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####  迷路的石头  
##### 2#       发表于 2026-2-3 10:35

这烤鱼有啥特殊的吗？

*****

####  叶落水底  
##### 3#       发表于 2026-2-3 10:35

何意味？吃烤鱼等一天？

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  fooltiger  
##### 4#       发表于 2026-2-3 10:35

开在商场里的电炉预制烤鱼店有什么魅力值得这样排队？

*****

####  HighTouch  
##### 5#       发表于 2026-2-3 10:35

这个烤鱼算不算预制菜范畴<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/001.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  lyjssj1  
##### 6#       发表于 2026-2-3 10:36

笑死，周六去五角场的时候看到这家，下午一点多饭点已经过了门口还有五六十人的队伍

感觉是找人代排炒热度的

*****

####  2035年  
##### 7#       发表于 2026-2-3 10:36

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131471&amp;ptid=2273859" target="_blank">HighTouch 发表于 2026-2-3 10:35</a>

这个烤鱼算不算预制菜范畴</blockquote>
半预制吧，冷冻鱼，现场烤，然后浇汁

*****

####  Vladimeow  
##### 8#       发表于 2026-2-3 10:38

这有啥好吃的么。。？

*****

####  别里科夫  
##### 9#       发表于 2026-2-3 10:38

这个店原来是什么大店啊，在南京看到了，没啥兴趣。原来是我土鳖不识真大佛。

—— 来自 vivo V2324A, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

*****

####  fei狗  
##### 10#       发表于 2026-2-3 10:38

烤匠其实味道还行，在成都也经常排队

*****

####  ardente  
##### 11#       发表于 2026-2-3 10:39

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">我还以为烤鱼已经退环境了

*****

####  oyss  
##### 12#       发表于 2026-2-3 10:39

是鱼缸里放着的现杀活鱼么?

*****

####  影法师  
##### 13#       发表于 2026-2-3 10:39

这家特别好吃吗，上海烤鱼老牌的有江边城外，比较知名的也有什么鱼酷、探鱼这种吧，求个吃过的解惑

*****

####  HighTouch  
##### 14#       发表于 2026-2-3 10:40

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131483&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:36</a>

半预制吧，冷冻鱼，现场烤，然后浇汁</blockquote>
网上对预制菜口诛笔伐，结果对同样性质的烤鱼趋之若鹜，真是看不懂了

*****

####  owada  
##### 15#       发表于 2026-2-3 10:40

戆卵西伐光<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  袄_偶滴小乔  
##### 16#       发表于 2026-2-3 10:41

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">真的是烤鱼吗，不是油炸的吗

*****

####  百猪夜行  
##### 17#       发表于 2026-2-3 10:43

这种完全没听说过的店应该是请人排队炒热度的。

—— 来自 Xiaomi 25042PN24C, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha

*****

####  Evelynn  
##### 18#       发表于 2026-2-3 10:43

这些傻逼商家的营销只会让人觉得吃这些的都没吃过好的。

*****

####  hgamer  
##### 19#       发表于 2026-2-3 10:43

搞饥饿营销是吧，这家有什么特色？

*****

####  茉莉呐噶米谬谬  
##### 20#       发表于 2026-2-3 10:44

满大街鱼酷不好吃？

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  jannine  
##### 21#       发表于 2026-2-3 10:45

烤匠味道还行吧，早期是现杀，后面杀好预处理，但是处理到哪一步就不知道了，问题是外面一大堆现杀现烤的小馆子，价格只要烤匠的一半吧

另外北上广为什么排队这么疯，寿司郎我们这儿除了周末没人吃啊，那边居然能排队几百桌

*****

####  2035年  
##### 22#       发表于 2026-2-3 10:45

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131520&amp;ptid=2273859" target="_blank">HighTouch 发表于 2026-2-3 10:40</a>

网上对预制菜口诛笔伐，结果对同样性质的烤鱼趋之若鹜，真是看不懂了</blockquote>
事实上在商场餐厅里面，西贝的预支程度并不算高，而且卫生环境属于顶级的

价格也只能算中等

我不知道那些莫名的恶意是哪里来的

有没有可能是因为西贝现在主打儿童餐厅，大部分是带小孩吃的

然后很多人把对儿童的恶意投射到西贝上了

一个随意的猜想，没有证据

﹍﹍﹍

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| lakii|-1|欢乐多|
| WayAiyu|-1|出生|

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*****

####  johnie.2  
##### 23#       发表于 2026-2-3 10:46

“上海缺席西伐光额”.jpg
我朋友凑热闹22:45领了个号 排队1208桌<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png">数据女工都不敢这么搞

*****

####  johnie.2  
##### 24#       发表于 2026-2-3 10:46

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131555&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:45</a>
事实上在商场餐厅里面，西贝的预支程度并不算高，而且卫生环境属于顶级的

价格也只能算中等

我不知道那些 ...</blockquote>
西贝别洗了好吗 本质上萨利亚中餐版 可萨利亚什么价西北什么价<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  神必迷你龙  
##### 25#       发表于 2026-2-3 10:47

作为烤鱼爱好者，评价为烤匠很好吃，当然我是在成都吃的

*****

####  叶落水底  
##### 26#       发表于 2026-2-3 10:48

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131555&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:45</a>
事实上在商场餐厅里面，西贝的预支程度并不算高，而且卫生环境属于顶级的

价格也只能算中等

我不知道那些 ...</blockquote>
？有没有可能攻击西贝的主力一是花大价钱吃预制菜的宝妈，二才是看不惯贾老板老登做派的年轻人呢？科技狠活之类贩卖食品安全焦虑的视频受众是谁不会不知道吧？

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  2035年  
##### 27#       发表于 2026-2-3 10:48

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131571&amp;ptid=2273859" target="_blank">johnie.2 发表于 2026-2-3 10:46</a>

西贝别洗了好吗 本质上萨利亚中餐版 可萨利亚什么价西北什么价</blockquote>
什么本质？萨莉亚有现炒的菜？

西贝里面是有厨房的，萨莉亚只有热菜的功能吧？

这俩怎么相提并论

况且萨莉亚如果开到同样的商场楼层，价格肯定翻个倍卖你

﹍﹍﹍

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| Yinacona|-2|思路广|
| lakii|-2|思路广|
| WayAiyu|-1|卖给你全家|

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*****

####  叶落水底  
##### 28#       发表于 2026-2-3 10:50

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131588&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:48</a>
什么本质？萨莉亚有现炒的菜？

西贝里面是有厨房的，萨莉亚只有热菜的功能吧？

这俩怎么相提并论</blockquote>
厨房的作用是炒糊炒鸡蛋吗？整天在不相关的话题下面神出鬼没冒出来洗，西贝菜里真加东西了吧，一天不吃难受得慌？

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  不写笔记  
##### 29#       发表于 2026-2-3 10:51

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131555&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:45</a>

事实上在商场餐厅里面，西贝的预支程度并不算高，而且卫生环境属于顶级的

价格也只能算中等

我不知道那些 ...</blockquote>
西贝的问题其实很容易理解

因为早年他就用“不用味精”“天然调味”等等吸引来了特定人群

那这不一般的人群自然对“预制菜”特别反感

纯粹自作自受

应得的

*****

####  2035年  
##### 30#       发表于 2026-2-3 10:51

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131585&amp;ptid=2273859" target="_blank">叶落水底 发表于 2026-2-3 10:48</a>

？有没有可能攻击西贝的主力一是花大价钱吃预制菜的宝妈，二才是看不惯贾老板老登做派的年轻人呢？科技狠 ...</blockquote>
有可能吧，我说了是随意的猜想，没有观察过到底是什么人群在主要攻击

我只是觉得攻击西贝的两个主要攻击点在我看来并不成立

一是贵，西贝的价格在同楼层商场餐厅里，只能算中等价格

二是预制，同理，西贝的预制程度，据我观察并没有明显比其他餐厅多

至于你说老板做派什么的，可能是吧，不过这属于公关问题了

*****

####  小川彩  
##### 31#       发表于 2026-2-3 10:52

西贝也许没那么糟 但是逢预制菜话题就洗西贝的 我不好说<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">

[论坛助手,iPhone](https://stage1st.com/2b//forum.php?mod=viewthread&amp;tid=2029836)

*****

####  zmw_831110  
##### 32#       发表于 2026-2-3 10:52

能让楼主发一帖和我回一帖
我们都有责任

*****

####  2035年  
##### 33#       发表于 2026-2-3 10:54

还是说回烤匠吧，这话题每次一聊就变成攻击性话题

我其实也是看到有人提西贝我才回的

*****

####  温故知信  
##### 34#       发表于 2026-2-3 10:55

 本帖最后由 温故知信 于 2026-2-3 10:58 编辑 

凡是排队的店一律排除，又不是闹饥荒等施粥，

*****

####  影法师  
##### 35#       发表于 2026-2-3 10:57

<blockquote>2035年 发表于 2026-2-3 10:48
什么本质？萨莉亚有现炒的菜？

西贝里面是有厨房的，萨莉亚只有热菜的功能吧？

这俩怎么相提并论 </blockquote>

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202602/03/105634hohtwvzv4lftt5b5.jpeg" referrerpolicy="no-referrer">" src="https://static.stage1st.com/image/common/none.gif" referrerpolicy="no-referrer">

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2026-2-3 10:56 上传

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202602/03/105638o4mx4qz5zn5e6ee5.jpeg" referrerpolicy="no-referrer">" src="https://static.stage1st.com/image/common/none.gif" referrerpolicy="no-referrer">

<strong>img_1499.jpeg</strong> (515.55 KB, 下载次数: 0)

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2026-2-3 10:56 上传

一家三楼，一家四楼，虽然不是同一楼，但是至少不是负一楼这种，萨莉亚也没价格翻倍啊

[论坛助手,iPhone](https://stage1st.com/2b/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=2029836)

*****

####  RYURYUTA  
##### 36#       发表于 2026-2-3 10:57

都是牛

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  武蔵  
##### 37#       发表于 2026-2-3 10:59

贾老板别买水军了，餐饮行业不兴黑流量也是流量这一套的
<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/220.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  killsx  
##### 38#       发表于 2026-2-3 11:00

我还以为是白吃呢，白吃我都不去，烤鱼能好吃到哪去，何况是商场里面的

*****

####  sxfox  
##### 39#       发表于 2026-2-3 11:01

 本帖最后由 sxfox 于 2026-2-3 11:04 编辑 

巧了，我还真在去吃萨利亚的时候发现隔壁就是西贝，这萨利亚也没涨价啊<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/066.png" referrerpolicy="no-referrer">

宝山花园城一个是4楼6号，一个是4楼7号

*****

####  finite  
##### 40#       发表于 2026-2-3 11:04

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131551&amp;ptid=2273859" target="_blank">jannine 发表于 2026-2-3 10:45</a>

烤匠味道还行吧，早期是现杀，后面杀好预处理，但是处理到哪一步就不知道了，问题是外面一大堆现杀现烤的小 ...</blockquote>
有一句说一句，烤鱼现杀不现杀差别不大，清蒸的是一定要现杀

话说我也看不懂为啥要排长队。

虽然我也排过队（就等几个桌，但等了快一个小时），主要原因是买了活动团购券。。。


*****

####  omnitoken  
##### 41#       发表于 2026-2-3 11:07

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131493&amp;ptid=2273859" target="_blank">别里科夫 发表于 2026-2-3 10:38</a>
这个店原来是什么大店啊，在南京看到了，没啥兴趣。原来是我土鳖不识真大佛。

—— 来自 vivo V2324A, And ...</blockquote>
幸好你没吃，南京和杭州都是假的还和原版打过官司

—— 来自 [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.3.96

*****

####  flyzzhj  
##### 42#       发表于 2026-2-3 11:08

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131588&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:48</a>

什么本质？萨莉亚有现炒的菜？

西贝里面是有厨房的，萨莉亚只有热菜的功能吧？

这俩怎么相提并论</blockquote>
中环百联真同时有萨莉亚和西贝的，也没见萨莉亚涨价啊...<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/001.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  近距离作战  
##### 43#       发表于 2026-2-3 11:09

在重庆从来没听过这个牌子<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/091.png" referrerpolicy="no-referrer">

我们都是吃七中烤鱼的


*****

####  是二大爷  
##### 44#       发表于 2026-2-3 11:15

别说上海，我在成都看也是乌央乌央的排队

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)

*****

####  violind88  
##### 45#       发表于 2026-2-3 11:15

现在餐饮店的开店营销套路都用烂了，同样现杀烤鱼吃鱼酷就完了。而且这玩意半年以内肯定还要开新店，大概率徐家汇和某新兴商圈，真要吃到时候再吃就是了

*****

####  celadon  
##### 46#       发表于 2026-2-3 11:15

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131555&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:45</a>

事实上在商场餐厅里面，西贝的预支程度并不算高，而且卫生环境属于顶级的

价格也只能算中等

我不知道那些 ...</blockquote>
预制程度不高是指中央厨房连净菜都不提供直接采购分发包装预调味冻品吗？

卫生环境顶级是指漏勺通下水道吗？

感觉不在一个位面。

*****

####  别里科夫  
##### 47#       发表于 2026-2-3 11:15

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131745&amp;ptid=2273859" target="_blank">omnitoken 发表于 2026-2-3 11:07</a>

幸好你没吃，南京和杭州都是假的还和原版打过官司

—— 来自 鹅球 v3.3.96 ...</blockquote>
主要是一个人吃不了，而且觉得这玩意好像就是冻鱼炸了电烤再冻了送店里打个微波炉，有点不想吃。

*****

####  Storh  
##### 48#       发表于 2026-2-3 11:17

在成都还是蛮出名的（主要是地铁广告）

*****

####  note_2  
##### 49#       发表于 2026-2-3 11:18

这家店火是因为在成都地铁上打的广告很出名吧


*****

####  蜂蜜620  
##### 50#       发表于 2026-2-3 11:23

吹西贝和排队一些莫名其妙商场店的。

感觉没吃过什么好东西<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/135.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  bxcds  
##### 51#       发表于 2026-2-3 11:25

原来是小黄鱼啊
我还以为是小黄鱼呢

—— 来自 Sony XQ-DQ72, Android 14, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.4.98

*****

####  jinyang411  
##### 52#       发表于 2026-2-3 11:25

来成都随便吃，除了春熙路附近几家店基本不咋排队

*****

####  软软人  
##### 53#       发表于 2026-2-3 11:27

一看就是营销，变相宣传找人加盟呢，等分店开到家门口去尝尝，烤鱼偶尔吃一吃挺好，比较经常吃的是鱼酷家的，还有石锅鱼偶尔也吃一吃~

—— 来自 [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


*****

####  gajangmudohe  
##### 54#       发表于 2026-2-3 11:29

<blockquote>近距离作战 发表于 2026-2-3 11:09
在重庆从来没听过这个牌子

我们都是吃七中烤鱼的</blockquote>
成都地铁的广告广播火起来的

*****

####  荻花题叶  
##### 55#       发表于 2026-2-3 11:30

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131607&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:51</a>
有可能吧，我说了是随意的猜想，没有观察过到底是什么人群在主要攻击

我只是觉得攻击西贝的两个主要攻击 ...</blockquote>
一开始很多人也是这么想的，甚至说在商场没条件用明火什么的，但架不住贾老板疯狂自曝。

比如你说的西贝有厨房，结果直播进厨房一看，厨子拿漏勺捞下水道渣滓呢。

—— 来自 HONOR PPG-AN00, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

*****

####  proxima  
##### 56#       发表于 2026-2-3 11:31

烤匠真正的特色应该是花椒冰淇淋和地铁广告

*****

####  ysys  
##### 57#       发表于 2026-2-3 11:32

全是托吧


*****

####  meltykiss  
##### 58#       发表于 2026-2-3 11:33

去商场里的餐厅排队吃预制菜的脑子都伐灵清

—— 来自 HONOR LDY-AN00, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

*****

####  汇龙潭李生  
##### 59#       发表于 2026-2-3 11:35

烤鱼再好吃能好吃到哪里去。。不就吃个调料味吗 无法理解。。<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/018.png" referrerpolicy="no-referrer">


*****

####  suhanblood  
##### 60#       发表于 2026-2-3 13:55

成都吃了一次，上海我真的不懂为什么不去吃鱼酷，至少鱼酷还当着我的面给鱼碰得一下<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  幕后旁白  
##### 61#       发表于 2026-2-3 13:58

和“网红”奶茶店、面包店开店一个套路，都是死🐴黄牛在排，这种店能活几年不好说<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/035.png" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)


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####  出逃白鲸  
##### 62#       发表于 2026-2-3 14:03

烤匠在成都店的数量极多，吃的人也多，但在重庆就是路边一条，两地距离这么近，重庆只开了不到5家而且排队人数不多。

重庆主城有成百上千家烤鱼店，烤匠的味道只能说比差的那一小半强，但比95%的店贵。


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####  wandeeees  
##### 63#       发表于 2026-2-3 14:10

不如贵州的真正现烤鱼<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  nanayashikijp  
##### 64#       发表于 2026-2-3 14:11

如果说烤鱼上海可能没有，回转寿司在上海应该不是什么稀罕玩意吧，至于这样吗
<[img src="https://s41.ax1x.com/2026/02/03/pZ5uba8.jpg" referrerpolicy="no-referrer">


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####  gnihton314  
##### 65#       发表于 2026-2-3 14:30

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69132196&amp;ptid=2273859" target="_blank">nanayashikijp 发表于 2026-2-3 14:11</a>

如果说烤鱼上海可能没有，回转寿司在上海应该不是什么稀罕玩意吧，至于这样吗

 ...</blockquote>
寿司郎之前一直没在上海开店，上海一直只有滨寿司和争鲜，争鲜就不必说了，滨寿司上海的店风评也不是很好，所以最近寿司郎上海首店就排大队了

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####  Elililly  
##### 66#       发表于 2026-2-3 14:33

什么纯傻逼连商场都没逛过就来硬洗西贝了？

萨莉亚和西贝开在商场同一层多的是，什么叫"萨莉亚如果开在西贝的楼层那也得涨价"？？

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)


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####  华山小书童  
##### 67#       发表于 2026-2-3 14:38

媳妇爱吃烤匠，我陪了一次，不喜欢吃。
当然，我本身就不爱吃烧烤…
老家的豆花烤鱼倒是还行，但也没多喜欢

—— 来自 [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


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####  ARATANG  
##### 68#       发表于 2026-2-3 14:44

古法商战闹麻了，找一堆人排队这块。我看他能活半年吗。

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####  evernever  
##### 69#       发表于 2026-2-3 14:45

吃了太饱.jpg

据说这家是华语乐坛投资的


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####  ork  
##### 70#       发表于 2026-2-3 14:49

万州烤鱼和纸包鱼有什么区别？到底在哪一步烤了？<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/086.png" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 Xiaomi 24129PN74C, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha


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####  vacuumsword  
##### 71#       发表于 2026-2-3 14:53

在成都吃过，没觉得有什么特别的，就是普通烤鱼。十几年前江边城外也火过，人广附近那家晚餐要中午去取号，现在已经不剩几家了。
排队营销的店上海真不少。近的有寿司郎，再往前还有西岸的棒餐need。都是号称几千号排队的。最后就没有几家能维持住热度。
之前去南京旅游时倒是被夫子庙震惊过，饭点几乎家家都是百来号等位，南京大排档甚至是快上千号。

—— 来自 Xiaomi 2304FPN6DC, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99

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####  黑上シグマ  
##### 72#       发表于 2026-2-3 14:54

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131588&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:48</a>

什么本质？萨莉亚有现炒的菜？

西贝里面是有厨房的，萨莉亚只有热菜的功能吧？

这俩怎么相提并论</blockquote>
我家对面龙湖西贝4楼萨莉亚5楼，然后呢？

你收了西贝多少钱就硬洗？

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####  archfriend12  
##### 73#       发表于 2026-2-3 14:55

老板的钱全花在请兼职排队上了。


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####  桀桀桀  
##### 74#       发表于 2026-2-3 15:04

我这的烤鱼店可以自己挑鱼看着杀，费力排那队吃想不通


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####  cloudinsky  
##### 75#       发表于 2026-2-3 15:21

成都回去吃过，确实好吃，但是没到排3000桌

春节后估计工作日都不需要排队了

而且不知道预制到哪一步，否则我吃鱼酷不好么，至少新鲜鱼

或者我可以去鱼酷烤好用烤匠的调料倒上去么

鱼酷的调料确实差了点（相对于烤匠）


*****

####  cloudinsky  
##### 75#       发表于 2026-2-3 15:21

成都回去吃过，确实好吃，但是没到排3000桌

春节后估计工作日都不需要排队了

而且不知道预制到哪一步，否则我吃鱼酷不好么，至少新鲜鱼

或者我可以去鱼酷烤好用烤匠的调料倒上去么

鱼酷的调料确实差了点（相对于烤匠）


*****

####  KevinGraham  
##### 76#       发表于 2026-2-3 15:43

🐟这个东西新鲜比天大，所以鱼酷怎么都是还凑合的<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">

*****

####  yyccq  
##### 77#       发表于 2026-2-3 15:45

有一说一，中环百联的西贝位置还是要比萨莉亚好一点的，西贝在主干道上而且自带一个儿童乐园，萨莉亚要转一个支路进去，面积也要小一点。这两家我都是只在好几年前去吃过一次，印象就是西贝贵，萨利亚脏。中环百联比这两家好的馆子太多了。

*****

####  sdeplee  
##### 78#       发表于 2026-2-3 15:49

破烤鱼能排4000多桌 你们上海是美食荒漠吃不到新鲜鱼吗？这时候不说寿司郎排队长了？<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/049.png" referrerpolicy="no-referrer">


*****

####  KevinGraham  
##### 76#       发表于 2026-2-3 15:43

🐟这个东西新鲜比天大，所以鱼酷怎么都是还凑合的<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  yyccq  
##### 77#       发表于 2026-2-3 15:45

有一说一，中环百联的西贝位置还是要比萨莉亚好一点的，西贝在主干道上而且自带一个儿童乐园，萨莉亚要转一个支路进去，面积也要小一点。这两家我都是只在好几年前去吃过一次，印象就是西贝贵，萨利亚脏。中环百联比这两家好的馆子太多了。

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####  sdeplee  
##### 78#       发表于 2026-2-3 15:49

破烤鱼能排4000多桌 你们上海是美食荒漠吃不到新鲜鱼吗？这时候不说寿司郎排队长了？<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/049.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  KevinGraham  
##### 76#       发表于 2026-2-3 15:43

🐟这个东西新鲜比天大，所以鱼酷怎么都是还凑合的<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  yyccq  
##### 77#       发表于 2026-2-3 15:45

有一说一，中环百联的西贝位置还是要比萨莉亚好一点的，西贝在主干道上而且自带一个儿童乐园，萨莉亚要转一个支路进去，面积也要小一点。这两家我都是只在好几年前去吃过一次，印象就是西贝贵，萨利亚脏。中环百联比这两家好的馆子太多了。

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####  sdeplee  
##### 78#       发表于 2026-2-3 15:49

破烤鱼能排4000多桌 你们上海是美食荒漠吃不到新鲜鱼吗？这时候不说寿司郎排队长了？<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/049.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  棍机凹升龙  
##### 79#       发表于 2026-2-3 17:35

花200排队吃的烤鱼是不是吃完能让人高超

—— 来自 samsung SM-F9460, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha

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####  完顔阿骨打  
##### 80#       发表于 2026-2-3 17:38

管他是卖什么的，看见队伍就先排起来，不排就吃亏了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/127.png" referrerpolicy="no-referrer">。


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####  topia  
##### 81#       发表于 2026-2-3 17:39

排队我只服四季民福


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####  serapn8888  
##### 82#       发表于 2026-2-3 17:43

再好吃，我都不可能排这么久的。完全搞不懂这些人。

排队1小时后来吃我可以，但是这种早上排队晚上来吃··我真的是无法理解

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####  琴酒  
##### 83#       发表于 2026-2-3 17:44

光明邨大酒家天天排队啊<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  13.  
##### 84#       发表于 2026-2-3 17:54

五角场这种地方排4000桌不是找的托随便怎么样


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####  myrain  
##### 85#       发表于 2026-2-3 18:10

烤鱼还能排队<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/015.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  NaAgfykp  
##### 86#       发表于 2026-2-3 18:12

烤匠虽然挺一般的，但考虑到寿司郎都能排那么长，似乎也就不奇怪了


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####  myrain  
##### 85#       发表于 2026-2-3 18:10

烤鱼还能排队<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/015.png" referrerpolicy="no-referrer">

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####  NaAgfykp  
##### 86#       发表于 2026-2-3 18:12

烤匠虽然挺一般的，但考虑到寿司郎都能排那么长，似乎也就不奇怪了

*****

####  Vladimeow  
##### 87#       发表于 2026-2-3 18:18

100多鹅的号拿来洗西贝，不心疼吗


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####  lmclmc2  
##### 88#       发表于 2026-2-3 18:21

我去成都旅游的时候吃过一次,味道还行,但是当时好像也没排很久队来着

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####  lyjssj1  
##### 89#       发表于 2026-2-3 18:25

<blockquote>topia 发表于 2026-2-3 17:39
排队我只服四季民福</blockquote>
四季民福中午也是一千多排队的，不过他们是手机排队，之前有次领了号1000多，然后转头去另一家吃饭，吃完发现已经过号了。中间应该都是空号


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####  lmclmc2  
##### 88#       发表于 2026-2-3 18:21

我去成都旅游的时候吃过一次,味道还行,但是当时好像也没排很久队来着

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####  lyjssj1  
##### 89#       发表于 2026-2-3 18:25

<blockquote>topia 发表于 2026-2-3 17:39
排队我只服四季民福</blockquote>
四季民福中午也是一千多排队的，不过他们是手机排队，之前有次领了号1000多，然后转头去另一家吃饭，吃完发现已经过号了。中间应该都是空号


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####  呀~~~呀嘿！  
##### 90#       发表于 2026-2-3 18:32

没吃过鱼？


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####  劲霸男  
##### 91#       发表于 2026-2-3 18:40

我在成都吃过好几回了，印象中没排过队吧，上海那边有什么特殊性吗


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####  coffinzh  
##### 92#       发表于 2026-2-3 18:50

都是一帮人来疯<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/004.gif" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 vivo V2405A, Android 16上的 [S1Next-鹅版](https://github.com/ykrank/S1-Next/releases) v2.5.4


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####  量子腰果  
##### 93#       发表于 2026-2-3 19:06

排队的人、新闻和这贴本身都是营销的一环


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####  马志明  
##### 94#       发表于 2026-2-3 19:46

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131483&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:36</a>

半预制吧，冷冻鱼，现场烤，然后浇汁</blockquote>
冷冻鱼也值得排队？鱼酷还是现杀的呢

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####  Garterbelt  
##### 95#       发表于 2026-2-3 19:48

虽然不排除是找的托，但是据我的完全主观观察上海人民确实感觉比其他地方更喜欢或者说更能接受排队一些


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####  gaosf  
##### 96#       发表于 2026-2-3 20:01

杭州有些地方也这样，我不懂，可能就纯喜欢排队。


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####  shqingda_  
##### 97#       发表于 2026-2-3 20:52

贾老板也上 s1？<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/065.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  道德  
##### 98#       发表于 2026-2-3 21:15

寿司郎也差不多，而且是每家分店


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####  x.cat  
##### 99#       发表于 2026-2-3 22:19

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">主要就是凑热闹，没别的意思


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####  nanayashikijp  
##### 100#       发表于 2026-2-3 22:28

上海永远不缺排队的店，但也难有永远排队的店<img src="https://p.sda1.dev/30/47821e3acd4cb157bf25a523a8e405f6/CMP_20260203222755642.jpg" referrerpolicy="no-referrer">

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####  KioShiMa  
##### 101#       发表于 2026-2-3 22:30

 太匠了


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####  道德  
##### 102#       发表于 2026-2-3 22:37

凑凑火锅也改成自助了，离关店不远了

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####  kcalb  
##### 103#       发表于 2026-2-3 22:41

人均消费100，花200找人排队，这鱼咱是非吃不可么


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####  DLAN  
##### 104#       发表于 2026-2-3 23:00

来成都吃吧，西宸天街这家只有周六周天晚上排个十多二十分钟

—— 来自 Google Pixel 7 Pro, Android 15, [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


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####  里奥哟西  
##### 105#       发表于 2026-2-3 23:07

在成都那边是属于又贵味道也一般的，全是营销


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####  剑鹰  
##### 106#       发表于 2026-2-3 23:12

北京这边我记得刚开也排队很久了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  akstcle  
##### 107#       发表于 2026-2-3 23:18

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131467&amp;ptid=2273859" target="_blank">迷路的石头 发表于 2026-2-3 10:35</a>

这烤鱼有啥特殊的吗？</blockquote>
没，闲的。凑个热闹，无论好不好吃打个卡发朋友圈刷个社交成就。


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####  gawain  
##### 108#       发表于 2026-2-4 02:25

还是太便宜了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  kwin_  
##### 109#       发表于 2026-2-4 08:17

去成都吃过，确实比我吃过的绝大部分烤鱼店好吃，起码鱼没有烤得硬邦邦，在调味料下也依然鱼有鱼味，有鱼肉的弹性。不过当时不需要排队<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/050.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  archfriend12  
##### 110#       发表于 2026-2-4 08:32

哥老官我还挺喜欢的<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">，不过几个月能去吃一次也不得了了。现在都关完了


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####  souji  
##### 111#       发表于 2026-2-4 08:40

这家在我家边上的商场里也有，根本没人吃，每次路过里面都没人<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/018.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  SH002083  
##### 112#       发表于 2026-2-4 09:10

XHS上能晒图比天大；

司马黄牛能赚到钱就好哪怕被人咒户口本销户；

奶皮子冰糖葫芦都能排三小时烤鱼排一天怎么啦？；


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####  gatoanavel  
##### 113#       发表于 2026-2-4 09:23

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">就合生汇那SB地方，排4000 ？ 还有那SB的车库入口，以前下班经过翔殷路都堵的要死


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####  尼采生存哲学  
##### 114#       发表于 2026-2-4 09:41

这种才给了我们赚外快的机会阿，排队能赚不少钱的


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####  伊谢尔伦  
##### 115#       发表于 2026-2-4 09:57

光说烤鱼，我觉得鱼酷已经是烤鱼的天花板了，排这队不如去吃鱼酷


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####  nohope  
##### 116#       发表于 2026-2-4 10:12

都这时候了，怎么还突然跳出来个洗西贝的啊<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/004.gif" referrerpolicy="no-referrer">


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####  christiny  
##### 117#       发表于 2026-2-4 10:16

重庆土著，不是碳烤的不考虑。

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####  斑驳的阴影  
##### 118#       发表于 2026-2-4 10:19

去商场吃烤鱼店也是西贝目标客户群体了<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">

—— 来自 [鹅球](https://www.pgyer.com/GcUxKd4w) v3.5.99


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####  杨永信  
##### 119#       发表于 2026-2-4 10:36

明显雇人排队的讨论，这招还真是经久不衰，看网上那些视频，商场一开门一群人跟丧尸一样从卷帘门缝里就爬出来去排队，哪个正常人为口吃的会这样

就冲这种营销手段我都不会去吃


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####  selphie  
##### 120#       发表于 2026-2-4 10:45

前几天去排了2小时蝴蝶酥<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/002.png" referrerpolicy="no-referrer"> 味道是不一样，不知道是不是我饿了


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####  神之木乃伊  
##### 121#       发表于 2026-2-4 11:26

上海排队很正常，五毛场网红多，人家赶时髦，而且部分门店故意营造氛围，花钱请人排队。

PS：洗什么西贝啊，他的问题是他的价格对应不上他的产品，而且宣传与实物不符，就和偶像塑造纯情人设吸引粉丝高价吸金，最后发现其实也是一个经验丰富，和被他一直拉踩的对象一样。我们愿意为高质量商品买高价单，但是货不对板，总不是消费者的问题吧。如果他一开始就说清楚高度半成品化，大家去的就不会这么多，自然不会有意见了，最主要tmd老人家信他们这一套，特别喜欢带小朋友去吃，自己不舍得花钱，给西贝高价付款吃半成品，曝光后老人家很后悔，我看着贼难受。不是开在高端区域收高价就是对的，上海话叫做宰从头，一般只有巴子才去，现在活活被宰，能不恨吗。就和排队很长的很多网红点一样，大家知道这个是宰的，无所谓，不是去吃好吃的，是去赶时髦。但是西贝是用欺骗方式，概念不一样。萨莉亚就无所谓了，反正做的就是去吃垃圾食品的心，付的快餐的钱，开开心心。


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####  nanayashikijp  
##### 122#       发表于 2026-2-4 12:41

疫情前，太二酸菜鱼也要排队，还极其硬气的不送外卖不开线上排队


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####  人生如戏  
##### 123#       发表于 2026-2-4 12:51

商家出钱找黄牛排队，得到了流量
黄牛拿钱排队，得到了钱和工作机会
顾客花钱找黄牛，得到了朋友圈点赞和吃到烤鱼
商家有了流量，就有更多人来凑热闹和吃烤鱼
完美闭环，你看一举多得。

—— 来自 [S1Fun](https://s1fun.koalcat.com)


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####  prattwhitney  
##### 124#       发表于 2026-2-4 12:59

我去成都还蛮喜欢吃探鱼的，虽然知道是预制菜

它那个米饭很好吃，我觉得搭配烤鱼很下饭

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####  X9999  
##### 125#       发表于 2026-2-4 13:00

吃个烤鱼都排队，只能说人民群众时间真多。。


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####  dswll  
##### 126#       发表于 2026-2-4 13:07

北京好几家店了开了挺久还是排队，也不知道是不是一直雇黄牛呢


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####  harmonytree  
##### 127#       发表于 2026-2-4 14:37

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202602/04/143719bg96lp60059f4v55.jpg" referrerpolicy="no-referrer">

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2026-2-4 14:37 上传

昨天微博推送，可挺有意思


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####  kraxia  
##### 128#       发表于 2026-2-4 14:50

 本帖最后由 kraxia 于 2026-2-4 14:51 编辑 

哈哈点进来之前就猜是烤匠，昨天已经跟群友吐槽过了

你看评分才3.9，不咋样，但还是这么多人吃，傲娇的很

实际水平也就评分那个样吧，算不上多么好

北京的一直排队，还是在每天大几百上千号这么排着。只能说网红店确实有点什么特殊的商业策略，抓住了合适的风口，跟贾老板这种跟钱过不去的形成鲜明对比<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

之前去重庆来福士也看到烤匠了，没人排<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/067.png" referrerpolicy="no-referrer">

相比之下，长沙的同学跟我讲，他们那儿费大厨很多人吃，啧啧啧<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/037.png" referrerpolicy="no-referrer">


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####  sunix  
##### 129#       发表于 2026-2-4 15:28

<blockquote>2035年 发表于 2026-2-3 10:48
什么本质？萨莉亚有现炒的菜？

西贝里面是有厨房的，萨莉亚只有热菜的功能吧？

这俩怎么相提并论
</blockquote>
哪来的土鳖

北京世纪金源五楼就同时有萨莉亚和西贝，在同一层

<img src="https://img.stage1st.com/forum/202602/04/152838lzkyau5he447y46s.jpg" referrerpolicy="no-referrer">

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####  伊藤言叶  
##### 130#       发表于 2026-2-4 16:58

<img src="https://static.stage1st.com/image/smiley/face2017/004.gif" referrerpolicy="no-referrer">至今忘不了当年左庭右院刚开的时候，在环球港店16：15取得号，等到21:30还没吃上


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####  GMJ  
##### 131#       发表于 2026-2-4 17:03

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131745&amp;ptid=2273859" target="_blank">omnitoken 发表于 2026-2-3 11:07</a>

幸好你没吃，南京和杭州都是假的还和原版打过官司

—— 来自 鹅球 v3.3.96 ...</blockquote>
但杭州那个还依旧开着啊，假冒的怎么没被强制撤销或改名


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####  王兰花秀丽  
##### 132#       发表于 2026-2-4 18:52

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69136953&amp;ptid=2273859" target="_blank">kraxia 发表于 2026-2-4 14:50</a>
哈哈点进来之前就猜是烤匠，昨天已经跟群友吐槽过了

你看评分才3.9，不咋样，但还是这么多人吃，傲娇的很

 ...</blockquote>
但是烤匠是成都的，而且在成都确实店多生意好

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 16, [鹅球](https://www.pgyer.com/xfPejhuq) v3.5.99-alpha


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####  smartdog  
##### 133#       发表于 2026-2-4 20:11

<blockquote><a href="httphttps://stage1st.com/2b/forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=69131607&amp;ptid=2273859" target="_blank">2035年 发表于 2026-2-3 10:51</a>

有可能吧，我说了是随意的猜想，没有观察过到底是什么人群在主要攻击

我只是觉得攻击西贝的两个主要攻击 ...</blockquote>
西贝预制程度不低于KFC吧，KFC好歹还热油现炸。

